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词条
乌芋
释义
条目
乌芋(烏芋)
拼音
wū yù
注音
ㄨ ㄧㄩˋ
乌芋
词语解释
解释
1.荸荠的别名。
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国语辞典
乌芋
wū yù
ㄨ ㄩˋ
荸荠的别名。参见「荸荠」条。
乌芋
网络解释
乌芋
乌芋又称荸荠,莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
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更新时间:2025/8/23 1:18:02