拼音guǒ jiāo
注音ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄠ
自柑橘果皮或苹果肉中提炼出的碳水化合物。呈胶状，无定形，多用于制作果酱或果冻。
英语 pectin
德语 Pektin(S, Chem)
法语 Pectine
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