请输入您要查询的汉字、词语：
词条
肥牛
释义
條目
肥牛
拼音
féi niú
注音
ㄈㄟˊ ㄋㄧㄨˊ
肥牛
詞語解釋
解釋
古指養於滌內以供祭祀或食用的牛。滌，養祭牲之室。
肥牛
網路解釋
肥牛
肥牛的英文是 beef in hot pot，直譯爲“放在熱鍋裏食用的牛肉”。既不是一種牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的部位，被稱爲“肥牛”。
肥牛從餵養、無痛宰殺、先進的排酸工藝，通常選擇優質的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形，現在各部位的肉都製成不同名稱的“肥牛坯”送往餐廳。再經專用機械刨成薄片，然後蘸以美味的調料在火鍋內涮熟，吃到嘴裏的纔是真正的“肥牛”。
随便看
「佁」中古音
「佁」傳抄古文字
「佁」說文小篆
「佁」韵书
「佃」上古音
「佃」中古音
「佃」傳抄古文字
「佃」楚系簡帛
「佃」甲骨文
「佃」秦系簡牘
「佃」說文小篆
「佃」金文
「佃」韵书
「佄」上古音
「佄」中古音
「佄」傳抄古文字
「佄」說文小篆
「佄」韵书
「佅」上古音
「佅」中古音
「佅」韵书
「但」上古音
「但」中古音
「但」吴语
「但」楚系簡帛
𢫑
𢫔
𢫕
𢫖
𢫗
𢫘
𢫙
𢫚
𢫛
𢫜
出头露面
出夷入险
出奇
出奇不穷
出奇划策
出奇制胜
出奇取胜
出奇无穷
出奇致胜
出奔
哑然一笑
哑然大笑
哑然失笑
哑然而笑
哑然自笑
哑瑞
哑禅
哑笑
哑羊
哑羊僧
180626
180629
180630
180631
180635
180636
180641
疏
疏
疏
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/3/22 15:18:33