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词条 美食家
释义

條目美食家

拼音měi shí jiā

注音ㄇㄟˇ ㄕㄧˊ ㄐㄧㄚ

美食家 網路解釋

美食家 (美食家的定義)

  • 美食家(Gourmet)是指善於品評食物,善於對美食從色、香、味、形方面提出專業獨到的見解,並善於把美食推薦給吃貨們的人。與以飽口腹是務的饕餮者和旨在闡釋食道、詮說食論的食學家不同,美食家是以快樂的人生態度對食品進行藝術賞析、美學品味,並從事理想食事探究的人。
  • 美食家不僅給吃貨們提供了美味可口的東西,同時還大大提高了我們的健康。在著名作家陸文夫筆下的美食家是這樣的,對本地的美食所在瞭如指掌;哪裏有新的美食,他們必然火速趕到;他們對美食的點評恰如其分。
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