请输入您要查询的汉字、词语:
词条
魚生
释义
条目
魚生(鱼生)
拼音
yú shēng
注音
ㄧㄩˊ ㄕㄥ
魚生
词语解释
解释
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。
魚生
网络解释
鱼生
鱼生又称生鱼片,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。
生鱼片制作简单,食用可口,营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊:从营养学角度说,生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法,因此营养物质完全没有流失,是一道极富营养的菜肴,但是从卫生角度考虑,如果生鱼片没有经过很好地处理,会成为人们患传染病的根源。
中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期,历经众多朝代,数度兴盛,形成了丰富的鱼生饮食文化。
随便看
闲都
闲野
闲量
闲钱
闲钱补抓篱
闲钱补笊篱
闲错
闲门
闲问
闲闲
闲间
闲阑
闲阔
闲阻
闲隔
闲隙
闲隟
闲雅
闲集
闲雕剌
闲靓
闲靖
闲静
闲非
闲非闲是
绰
绱
绲
绳
鐊
鐋
鐌
鐍
鐎
鐏
紨
紩
紪
紫
紫凤
紫姜
紫宙
紫宸
紫府
紫徼
奸声
奸夫
奸夫淫妇
奸奸
奸妄
奸威
奸媚
奸子
奸孽
奸宄
𠁤
𠁥
𠁥
𠁦
𠁧
𠁨
𠁩
𠁪
𠁫
𠁬
超级辞典收录超过八万个汉字,二十万个词语,基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法,是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间:2025/10/3 4:43:33