醤
拼音jiàng 注音ㄐ一ㄤˋ
部首酉部部外笔画10画总笔画17画
五笔UEFG仓颉LIMCW郑码TIDF四角37604结构上下统一码91A4笔顺丶一丨ノ丶丶ノ一丨丶一丨フノフ一一
部首酉部部外笔画10画总笔画17画
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基本解释
基本字义
醤
⒈ 同“酱”。
统一码
醤字UNICODE编码U+91A4，10进制: 37284，UTF-32: 000091A4，UTF-8: E9 86 A4。
醤字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
异体字
- 醬
English
any jam-like or paste-like food
康熙字典
醬【酉集下】【酉部】 康熙筆画：18画，部外筆画：11画
〔古文〕
《廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切，
音將。《說文》醢也。《韻會》醢，肉醬也。
又豉醬。
又菜茹亦謂之醬。《正字通》麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內。《周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋。《註》醬，謂醯醢也。《史記·西南夷傳》南越食蒙蜀枸醬。《註》劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。《枚乗·七發》熊蹯之臑，芍藥之醬。《說文》本作
。臑字原从足从而作。
说文解字
说文解字注
（醬）醢也。从肉酉。从肉者、醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。
（）古文如此。
（
）籒文。作之陳之皆必以器。故从皿。