词条 | 焦糖 |
释义 | 焦糖拼音jiāo táng 注音ㄐ一ㄠ ㄊㄤˊ 港台閃鋅礦 馬列蘭櫟樹 词语解释焦糖[ jiāo táng ]⒈ 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。 引证解释⒈ 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。 国语辞典焦糖[ jiāo táng ]⒈ 蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。 英语caramel 德语Karamell (S) 法语caramel 近音词、同音词
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