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词条 无心炙
释义
xīnzhì

无心炙

  • 繁体無心炙
拼音wú xīn zhì
注音ㄨˊ ㄒ一ㄣ ㄓˋ

词语解释

无心炙[ wú xīn zhì ]

⒈  古代一种不加佐料的猪肉羹。

引证解释

⒈  古代一种不加佐料的猪肉羹。 宋 陶穀 《清异录·无心炙》:“段成式 驰猎,飢甚,叩村家,主人老姥出彘臛,五味不具。

成式 食之,有逾五鼎,曰:‘老姥初不加意,而珍美如此。’常令庖人具此品,因呼为‘无心炙’。”

词语组词

  • xīn
  • zhì

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