部首酉部部外笔画7画总笔画14画
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基本解释
基本字义
酿（釀）
⒈ 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。
⒉ 指酒：佳酿。
⒊ 蜜蜂做蜜：酿蜜。
⒋ 喻事情积渐而成：酿成水灾。酝酿。
统一码
酿字UNICODE编码U+917F，10进制: 37247，UTF-32: 0000917F，UTF-8: E9 85 BF。
酿字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
酿字收录于 常用字 现通表 。
异体字
- 釀
- 醸
汉英互译
brew、lead to、make wine、result in
造字法
形声：从酉、良声
English
brew, ferment
详细解释
基本词义
◎ 酿
釀
〈动〉
(1) (形声。从酉( )，襄声。本义：做酒，酿造)
(2) 同本义。原专指酿酒，后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 [make wine；brew]
酿，醖也。作酒曰酿。——《说文》
米麦所作曰酿。——《三苍》
黑黍舂来酿酒饮。——唐· 曹邺《田家效陶》
酿泉为酒。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》
(3) 又如：酝酿(造酒的发酵过程)；酿米(酿酒的米)；酿具(酿酒的器具)；酿秫(用秫黍酿酒)；酿制(酿造)；酿糯(以糯米酿酒)
(4) 酝酿，逐渐形成 [ferment]
早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》
(5) 又如：酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪)；酿寒(逐渐酿成寒冷的天气)；酿祸(酿成祸患)；酿乱(酿成祸乱)
(6) 娇宠 [indulge]
素日皆是你们这些人把他酿坏了，到这步田地还来解劝——《红楼梦》
词性变化
◎ 酿
釀
〈名〉
(1) 酒 [wine]
伶人倾家酿。——《晋书·何充传》
(2) 又如：佳酿(好酒)；酿肆(酒坊；酒店)
常用词组
酿酒、酿热物、酿造
康熙字典
釀【酉集下】【酉部】 康熙筆画：24画，部外筆画：17画
《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切，
音
。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。
又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。
又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。
说文解字
说文解字
釀【卷十四】【酉部】
醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切
说文解字注
（釀）醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉。襄聲。女亮切。十部。
酿字组词
酿字开头组词
- niàng jiǔ酿酒
- niàng zào酿造
- niàng zhì酿制
- niàng cǎi酿采
- niàng sì酿肆
- niàng yùn酿酝
- niàng mì酿蜜
- niàng fàn酿饭
- niàng huò酿祸
- niàng hán酿寒
- niàng shú酿秫
- niàng wáng酿王
- niàng cí酿辞
- niàng wèng酿瓮
- niàng yù酿郁
- niàng huā酿花
- niàng xuě酿雪
- niàng é酿鹅
- niàng nuò酿糯
- niàng mǐ酿米
- niàng luàn酿乱
- niàng jù酿具
- niàng shì酿事
- niàng zé酿泽
- niàng quán酿泉
- niàng mǔ jūn酿母菌
- niàng rè wù酿热物
酿字中间组词
- shěn niàng chuān沈酿川
- sān niàng wǔ qí三酿五齐
- diào náo niàng dàn调猱酿旦
酿字结尾组词
- yùn niàng酝酿
- jiā niàng佳酿
- jiǔ niàng酒酿
- zhòng niàng重酿
- yùn niàng藴酿
- zhāi niàng斋酿
- zào niàng造酿
- yù niàng郁酿
- yì niàng翳酿
- yě niàng野酿
- xuàn niàng楦酿
- xīn niàng新酿
- xiǎo niàng小酿
- xià niàng下酿
- wěi niàng猥酿
- sī niàng私酿
- shì niàng市酿
- cūn niàng村酿
- chì niàng炽酿
- chǔ niàng楚酿
- chún niàng醇酿
- chūn niàng春酿
- dōng niàng冬酿
- dōu niàng都酿
- gū niàng酤酿
- huā niàng花酿
- jiā niàng家酿
- nóng niàng醲酿
- pēi niàng醅酿
- pí niàng郫酿
- qiān niàng千酿
- lí huā niàng梨花酿
- qiān rì niàng千日酿